ZubereitungGeschälten gekochten Spargel in Schinken und Mozzarella einwickeln, salzen und pfeffern.In Mehl, Ei und Brösel panieren und in heißem Rapsöl goldbraun frittieren, auf Küchenrolle abtropfen lassen.Schräg durchschneiden und anrichten. Unser Tipp Mit Blattsalat und Preiselbeeren servieren.Zubereitungsdauer45 MinutenSchwierigkeitsgradMittelMengenangabe für5 Personen Zur Übersicht Weitere Genusstipps Bratkäse-Crostini mit Oliven-Tapenade 10 MinutenLeicht Strawberry Angel5 MinutenLeicht Geräucherter Grillkäse mit Pfirsich, Mandeln und Rosmarin45 MinutenMittel Insalata Caprese mit Kürbiskernöl und Petersilie5 MinutenLeicht Party Baguette30 MinutenLeicht Käse-Crème Brûlée1 StundeLeicht