ZubereitungTomaten waschen und in Scheiben schneiden. Rucola waschen und anschließend trocken tupfen.Tomaten mit Rucola und Olivenöl vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.Auf einem Teller den Tomatensalat mit Rucola anrichten und mit Schärdinger Landfrischkäse toppen. Zubereitungsdauer30 MinutenSchwierigkeitsgradLeichtMengenangabe für2 Personen Zur Übersicht Weitere Genusstipps Raclette Traditionell 20 MinutenLeicht Gerösteter Buchweizen mit Emmentaler und Sauerrahm 40 MinutenLeicht Feine Platte25 MinutenLeicht French Toast mit Zimt15 MinutenLeicht Süßes Osterlämmchen1 Stunde 10 MinutenMittel Bananentraum Schoko-Dessert10 MinutenLeicht