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Käsekaiser 2019: Royaler Käse von Schärdinger
Auszeichnung für Schärdinger Käse bei der Verleihung der AMA Käsekaiser 2019 in Bregenz


Wels, November 2018: Auch in diesem Jahr wurden aus über 200 Einreichungen wieder die Käsekaiser in zehn Kategorien für die besten Käse Österreichs verliehen. Eine Fachjury, bestehend aus rund 110 ausgebildeten Käsekennern erkor einen Käse aus dem Hause Schärdinger zu den Besten seiner Kategorie. Die höchste österreichische Auszeichnung für Käse vergibt die AMA Marketing jedes Jahr im Rahmen eines Galadiners. Der Verleihung geht das AMA-Milchforum voraus, bei dem im Kontext Milch aktuelle Entwicklungen vorgestellt und diskutiert werden.


Käsekaiser in der Kategorie Weichkäse - der Schärdinger Österkron

Hergestellt in der Steiermark steht der Schärdinger Österkron mit seiner leicht krümeligen Konsistenz und seiner edlen Grünschimmeläderung für würzig-pikanten Geschmack und Vielfältigkeit in der Verwendung. Der Edelschimmelkäse eignet sich für Aufstriche, würzige Suppen und Saucen, zum Überbacken, für herzhafte Dressings und zum Verfeinern von Salaten. Aufgrund seines besonderen Geschmacks wurde der Schärdinger Österkron bereits mehrfach als beliebtester Edelschimmelkäse Österreichs ausgezeichnet und darf sich jetzt auch über den Käsekaiser 2019 in der Kategorie Weichkäse freuen.
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