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Weinbaron

 
Produktabbildung Weinbaron
 
Laktosefrei
AMA G�tesiegel
Gentechnikfrei
 
Harmonische Kombination von Weinaroma und dem leicht süßlichem Bergbaron Geschmack. Der Schärdinger Weinbaron wird aus einem Bergbaron, affiniert mit Rotwein hergestellt. Nach dem Reifen wird der Käse für rd. 2 Tage in Rotwein eingelegt. Dabei erhält er seine typische dunkelrote Rinde – die zum Verzehr geeignet ist – sowie sein eigenes Geschmacksprofil. Dieses zeichnet sich durch eine Kombination vom milden und leicht süßlichen Geschmack des Bergbarons sowie dem typischen Rotweinaroma aus. Der Schärdinger Bergbaron ist der beliebteste und bekannteste Käse Österreichs wurde bereits 10-fach mit dem AMA Käse Kaiser ausgezeichnet. Der Schärdinger Weinbaron eignet sich optimal für eine herzhafte Jause und auch für zahlreiche warme Gerichte. Der Weinbaron harmoniert natürlich ausgezeichnet mit einem Glas österreichischen Rotwein, wie z. B. einem Zweigelt oder Blaufränkischen.
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