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Schärdinger Gervais ist ein österreichischer Frischkäse und wird in Aschbach in Niederösterreich aus bester Milch hergestellt. Er ist ein cremiger, streichfähiger Frischkäse mit mild-aromatischem Geschmack und in den Sorten Natur und Kräuter erhältlich. Der praktische Doppelbecher mit 125g hält den Gervais lange frisch. Schärdinger Gervais findet sowohl als Brotaufstrich oder Garnierung auf Käseplatten Verwendung, als auch in der feinen Küche zum Verfeinern von Suppen und Saucen, Aufläufe oder zum Füllen von Schinkenrollen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie (kj / kcal)	1259 / 305
Eiweiß	8,7 g
Fett	28,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	18,2 g
Kohlenhydrate	3,4 g
davon Zucker	3,3 g
Salz	0,88 g
Allergene: Milchbestandteile