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Käse & Wein Ratgeber

Milde und fetthaltige Käsesorten passen ähnlichen milden „öligen“ Weinen und zu säurehaltigen Käsesorten schmecken leicht süssliche Weine hervorragend.

Jetzt genau herausfinden, was gut miteinander harmoniert mit unserem Käse & Weinratgeber.

Wein ist mit seinen zahlreichen Aromen und Geschmacksnuancen den vielfältigen Käsegenüssen ähnlich. Klassische Kombinationen ergeben sich aus der Ähnlichkeit: Mildere Käse harmonieren mit leichten, spritzigen Weinen, kräftigere mit vollen Weinen.
Jedoch gilt auch die Regel: Erlaubt ist was schmeckt!