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Gewinner beim World Cheese Award 2019
Schärdinger und Tirol Milch Käse punkten international bei den World Cheese Awards

Wels, 23.10.2019: Ein Rekordjahr f√ľr Sch√§rdinger und Tirol Milch K√§se: 2x Supergold, 2x Gold, 6x Silber und 2x Bronze holten die K√§se von Sch√§rdinger und Tirol Milch bei den diesj√§hrigen World Cheese Awards.


Rekordjahr
Vergangene Woche fanden im italienischen Bergamo die Verkostungen zu den 32. World Cheese Awards statt. Die internationalen Einreichungen zu diesem renommierten Award √ľbertrafen auch in diesem Jahr den Rekord aus dem Vorjahr: Aus insgesamt 3.804 Einreichungen k√ľrte die internationale Jury die weltbesten K√§se. Auch f√ľr Sch√§rdinger und Tirol Milch ist dies ein Rekordjahr. Noch nie wurden so viele K√§se der beiden Marken ausgezeichnet.


Supergold f√ľr Tirol Milch
Mit dem Tirol Milch Tiroler Adler und dem Tirol Milch Alpzirler freut man sich heuer √ľber zwei Supergold Auszeichnungen bei Tirol Milch. Die beiden K√§se bestechen durch lange Reifezeiten und besonders fein ausgepr√§gte Geschmacksnoten. Zarte Eiwei√ükristalle im Tiroler Adler und der besonders cremige Teig des Alpzirlers haben die hochkar√§tige Jury dazu bewogen die beiden K√§se mit der H√∂chstnote zu pr√§mieren.


Medaillenregen
Mit jeweils einer Goldmedaille wurden der Tirol Milch Weinzirler und der Tirol Milch Bergk√§se g.U. ausgezeichnet. Sage und schreibe sechs Silbermedaillen gingen an den Tirol Milch Andreas Hofer K√§se, den Tirol Milch Kaiser Max, den Sch√§rdinger Bergjuwel, den Sch√§rdinger Asmonte, den Sch√§rdinger Bio Bergfex und den Sch√§rdinger Dolce Bianca. Mit jeweils einer Bronzemedaille d√ľrfen sich der Sch√§rdinger Raclette Laib und der Sch√§rdinger Affineur Le Ros√© schm√ľcken.


Qualität und Geschmack
Hergestellt aus bester Milch ist dies eine besondere Auszeichnung f√ľr die hohen Qualit√§tsstandards bei den Sch√§rdinger und Tirol Milch Bauern und das gute Gesp√ľr der Sch√§rdinger und Tirol Milch K√§semeister.

Auch Gesch√§ftsf√ľhrer Josef Braunshofer freut sich √ľber den internationalen Erfolg der Sch√§rdinger und Tirol Milch K√§se: ‚ÄěIm internationalen Vergleich sind wir klein aber das zeichnet uns auch aus: Auf unseren kleinstrukturierten H√∂fen wird Milch in enger Tier Mensch Beziehung produziert. Das ist Qualit√§t, die man schmeckt.‚Äú


Berglandmilch eGen:

Die Berglandmilch ist das größte österreichische Milchverarbeitungs- und Vertriebsunternehmen mit neun Standorten und steht im alleinigen Eigentum von 11.000 Milchbauern. Bäuerliche Tradition in Verbindung mit ganzheitlichem Qualitätsdenken und dem Mut neue und zukunftsweisende Wege zu gehen, spiegeln sich in vielfältigen und innovativen Produkten wider.


R√ľckfragehinweis:

Elisabeth Haimberger, BA
elisabeth.haimberger@berglandmilch.at
+43 664 8393 651