Käse von Schärdinger
Monte Nero
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Schärdinger Monte Nero ist ein österreichischer Schnittkäse und wird in der steirischen Käserei Voitsberg erzeugt. Monte Nero ist in seinem Fettgehalt und säuerlich-rahmigen Geschmack den spanischen Pyrenäenkäsen nachempfunden. Monte Nero wird aus mit Rahm angereicherter pasteurisierter Milch erzeugt und nach kurzem Trocknen mit einer schwarzen Kunststoffhülle überzogen, in der der Käse mindestens 6 Wochen reift und die ihn vor dem Austrocknen schützt. Monte Nero ist ein geschmeidiger, rahmig-frischer, fein-säuerlicher Schnittkäse. Es gibt ihn im Stück vom ca. 4kg Laib an der Feinkost-Bedienungstheke.
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Schärdinger Monte Nero ist ein österreichischer Schnittkäse und wird in der steirischen Käserei Voitsberg erzeugt. Monte Nero ist in seinem Fettgehalt und säuerlich-rahmigen Geschmack den spanischen Pyrenäenkäsen nachempfunden. Monte Nero wird aus mit Rahm angereicherter pasteurisierter Milch erzeugt und nach kurzem Trocknen mit einer schwarzen Kunststoffhülle überzogen, in der der Käse mindestens 6 Wochen reift und die ihn vor dem Austrocknen schützt. Monte Nero ist ein geschmeidiger, rahmig-frischer, fein-säuerlicher Schnittkäse. Es gibt ihn im Stück vom ca. 4kg Laib an der Feinkost-Bedienungstheke.
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: |
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| Energie (kj / kcal) | 1481 / 357 |  |
Eiweiß | 24 g | |
| Kohlenhydrate | 0 g | Fett | 29 g | ||
| davon Zucker | 0 g | davon gesättigte Fettsäuren
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19 g | ||
| Salz | 1,8 g | ||||
Allergene:
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Rezeptideen zu diesem Produkt finden Sie im Schärdinger Online-Kochbuch:
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