Käse von Schärdinger

 
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Jerome   Jerome

Bergjuwel 250g

 
Der Schärdinger Bergjuwel ist ein ca. 4 Monate lang im Laib gereifter Bergkäse mit zartschmelzendem, festem Teig. Die Behandlung mit Rotkultur und die besondere Art der Reifung verleiht dem Bergjuwel schlussendlich sein natürlich feines und würzig-kräftiges Aroma. Hergestellt wird er in der Traditionskäserei Voitsberg in der Steiermark. Durch seine feine Würze ist er optimal für rustikale Käseplatten, zur Jause und zum Verfeinern bzw. Überbacken kräftiger Gerichte.
JETZT NEU: Bergjuwel 250g
Produktbild von Bergjuwel 250g
 
Laktosefrei
AMA G�tesiegel
Gentechnikfrei
 
 
Der Schärdinger Bergjuwel ist ein ca. 4 Monate lang im Laib gereifter Bergkäse mit zartschmelzendem, festem Teig. Die Behandlung mit Rotkultur und die besondere Art der Reifung verleiht dem Bergjuwel schlussendlich sein natürlich feines und würzig-kräftiges Aroma. Hergestellt wird er in der Traditionskäserei Voitsberg in der Steiermark. Durch seine feine Würze ist er optimal für rustikale Käseplatten, zur Jause und zum Verfeinern bzw. Überbacken kräftiger Gerichte.

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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

 
Energie (kj / kcal) 1626 / 392 Eiweiß 26 g  
Kohlenhydrate 0 g   Fett 32 g  
  davon Zucker 0 g  
  davon gesättigte Fettsäuren
21 g  
Salz 1\,8 g        
Allergene:
  • Milch
 
 
Rezeptideen zu diesem Produkt finden Sie im Schärdinger Online-Kochbuch:
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