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Affineur Weinkäse

Affineur Weinkäse

Weichkäsespezialität aus der Steiermark, mit Zweigeltgeläger gereift, typische, fast schwarze Rinde mit zartem Milchschimmelanflug.

Fettgehalt: 65 % F.i.T. (ca. 26 % Fett absolut)

Geschmack: g´schmackig; Das einzigartige fruchtige und leicht säuerliche Aroma mit einem Hauch der Zweigelttraube entsteht durch die Reifung mit Zweigeltgeläger

Herkunft: Stainach, Stmk

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie1658 kJ / 401 kcal
Fett37 g
davon gesättigte Fettsäuren24 g
Kohlenhydrate0 g
davon Zucker0 g
Eiweiß17 g
Salz1,6 g