Traungold leicht
Als Käsestange in der 3 kg Packung
Herkunft
Voitsberg
Reifung
Durch Propionsäurebakterien in der Folie
Geschmack
Mild Fein
Traungold leicht
Mit seinem typischen mild-feinen, leicht süßlichen Geschmack zählt der Traungold leicht zu den beliebtesten kalorienarmen Käsesorten. Während seiner Reifezeit erhält der Käse durch die Propionsäuregärungsreifung sein unverwechselbares Aroma und den typischen feinlöchrigen Käseteig.
Geschmack
dezent-mild
Reifung
Reifung durch Propionsäurebakterien in der Folie
Nährwerte
| Energie | kJ / kcal |
| Fett | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | g |
| Kohlenhydrate | g |
| davon Zucker | g |
| Eiweiß | g |
| Salz | g |
