

Traungold leicht
Als Käsestange in der 3 kg Packung
Herkunft
Voitsberg
Reifung
Durch Propionsäurebakterien in der Folie
Geschmack
Mild Fein
Durch Propionsäurebakterien in der Folie
Mit seinem typischen mild-feinen, leicht süßlichen Geschmack zählt der Traungold leicht zu den beliebtesten kalorienarmen Käsesorten. Während seiner Reifezeit erhält der Käse durch die Propionsäuregärungsreifung sein unverwechselbares Aroma und den typischen feinlöchrigen Käseteig.
dezent-mild
Reifung durch Propionsäurebakterien in der Folie
Energie | kJ / kcal |
Fett | g |
davon gesättigte Fettsäuren | g |
Kohlenhydrate | g |
davon Zucker | g |
Eiweiß | g |
Salz | g |