Ernährung: Wie gesund ist Joghurt am Abend wirklich?

Joghurt ist ein beliebter Snack und stellt eine gesunde Alternative für den kleinen Hunger zwischendurch dar. Aber eignet sich Joghurt auch abends als gesunder Snack? In diesem Artikel werden die Vor- und Nachteile des Verzehrs von Joghurt in den Abendstunden vorgestellt.

Die Vorteile von Joghurt als Snack Alternative

Joghurt ist reich an Nährstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Dazu zählen etwa Eiweiß, Calcium und Probiotika (z.B. Bifidus Kulturen), die im Rahmen einer gesunden Ernährung empfohlen werden. 
Besonders Joghurt griechischer Art ist für seinen hohen Eiweißgehalt bekannt und ein idealer Snack, um Hunger in Schach zu halten und den Körper gleichzeitig mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen. Aufgrund des enthaltenen Tryptophan - eine Aminosäure, die die Produktion von Melatonin fördert und somit die Schlafqualität verbessern kann – empfiehlt sich der Verzehr von Joghurt in den Abendstunden. 

Mögliche Nachteile beim Verzehr von Joghurt am Abend

Joghurtsorten mit zugesetztem Zucker erhöhen die Kalorienaufnahme und mindern den gesundheitlichen Nutzen. Ein übermäßiger Verzehr von Zucker beeinflusst den Blutzuckerspiegel, was besonders vor dem Schlafengehen vermieden werden sollte. 
Es ist daher ratsam, insbesondere in den Abendstunden ungesüßte Naturvarianten zu wählen und bei Bedarf lediglich mit Honig oder Früchten zu süßen, um die Schlafqualität nicht negativ zu beeinflussen.
 

Unterschiedliche Joghurtsorten und ihre Nährwertprofile

Es gibt viele verschiedene Arten von Joghurt, darunter etwa Natur- oder Fruchtjoghurt. Während Naturjoghurt für seinen hohen Eiweißgehalt bekannt ist, kann insbesondere Fruchtjoghurt zusätzlichen Zucker oder künstliche Zusatzstoffe enthalten.

Der Zusammenhang zwischen Joghurt und Gewichtsmanagement

Joghurt kann beim Gewichtsmanagement helfen, insbesondere wenn es als Ersatz für kalorienreiche Snacks verwendet wird. Der hohe Eiweißgehalt von Joghurt kann zudem dazu beitragen, das Sättigungsgefühl zu erhöhen.

Produkte für einen abendlichen leichten Snack:

• Schärdinger Bergbauern Naturjoghurt 450g
• Schärdinger Berghof Creme Joghurt Natur 500g
• Schärdinger Bifidus Naturjoghurt 500 g

Schlussfolgerung

Grundsätzlich legen die meisten Punkte nahe, dass es gesund ist, abends Joghurt zu essen, solange man auf die Menge und auf die Wahl der richtigen Joghurtsorte achtet.
Ungesüßte Joghurtsorten wie Naturjoghurt halten aufgrund des hohen Eiweißgehaltes länger satt und können die Schlafqualität aufgrund des enthaltenen Tryptophans verbessern.

Laktoseintolerante Menschen und Personen mit einem sensiblen Magen sollten jedoch dennoch auf den Verzehr von Joghurt am Abend verzichten, da in diesem Fall die Schlafqualität negativ beeinflusst werden kann. 

FAQs (Häufig gestellte Fragen):
 

Ist es gesund, am Abend Joghurt zu essen?

• Ja, es kann gesund sein, abends Joghurt zu essen, solange man auf die Art und Menge des verzehrten Joghurts achtet. Ungesüßtes Naturjoghurt mit Bifidus Kulturen (Schärdinger Bifidus Naturjoghurt 500 g) ist hier besonders zu empfehlen.

Beeinflusst das Essen von Joghurt in der Nacht die Verdauung?

• Das hängt von der individuellen Verdauung und der Art des Joghurts ab. Einige Menschen können empfindlich auf Milchprodukte reagieren (z.B. Laktoseintoleranz), während andere diese gut vertragen.

Kann der Verzehr von Joghurt vor dem Schlafengehen den Schlaf verbessern?

• Milchprodukte wie Joghurt enthalten eine Aminosäure namens Tryptophan, die die Melatoninbildung unterstützt und damit die Schlafqualität verbessern kann. 

Gibt es mögliche Nebenwirkungen beim Essen von Joghurt am Abend?

• Die meisten Menschen haben keine Nebenwirkungen zu erwarten, lediglich Menschen mit Laktoseintoleranz oder einem empfindlichen Magen sollten vorsichtig sein.