Käseakademie

Die Käseakademie von Schärdinger

liefert dir Informationen, wie du die Produkte von Schärdinger jetzt noch mehr genießt. Teste dein Wissen beim Käsekenner*in-Quiz.

Schärdinger Käseakademie

Für die Befriedigung aller Sinne Österreichs. 

Lass dich durch die Käsewelt von Schärdinger führen, frische dein Wissen rund um Käse auf und hol dir nützliche Tipps für deine nächste Käseplatte. Von Käsefakten über Schneidetechniken und Geschmackswelten bis hin zu Wein- und Öl-Empfehlungen. Zum Schluss kannst du dein Wissen unter Beweis stellen und beim Käsekenner*in-Quiz dein ganz persönliches Zertifikat drucken.

Der Weg der Milch

Der Weg der Milch

Von der Fütterung bis zum Melken und der Milchabholung. Unsere Video-Reihe gibt dir Einblicke in die Schärdinger Hofarbeit.

Die Reise des Käses

Die Reise des Käses

Die Geschichte hinter dem Käse und worauf es bei der Käseherstellung ankommt. Wie aus der Milch letztendlich bester Schärdinger Käse wird.

Was steckt im Käse

Was steckt im Käse?

Woraus besteht Käse und was bedeutet eigentlich F.I.T.? Erfahre Hard-Facts rund um Käse, die du vielleicht noch nicht wusstest.

Kleines Käse-ABC

Kleines Käse-ABC

Der Härtegrad bestimmt den Käse: Lerne alle Käsekategorien kennen und lass dich durch das Käseuniversum führen.

Geschmackswelten

Geschmackswelten

Welcher Käse passt zu dir? Entdecke die drei Schärdinger Geschmackswelten und wirf einen Blick auf unser Käserad.

Schneidetechniken

Schneidetechniken

Käse ist nicht gleich Käse. Erfahre, welche Schneidetechnik den Käse deiner Wahl von seiner besten Seite zeigen lässt.

Käsepräsentation

Käsepräsentation

Die richtige Inszenierung und Garnierung deiner Käseplatte schafft ein noch intensiveres Genusserlebnis. Hier geht's zu unseren Tipps.

Käse & Wein Ratgeber

Käse & Wein Ratgeber

Käse und Wein schmeckt immer fein: Finde den passenden Wein zum Käse oder umgekehrt. Führe deine Sinne durch eine köstliche Geschmacksreise.

Käse & Öl Ratgeber

Käse & Öl Ratgeber

Öl zum Dippen? Klingt vielleicht erstmal komisch, aber in Kombination mit Käse entfaltet sich ein ganz besonderes Aroma.

Käsekenner-Quiz

Käsekenner*in-Quiz

Teste dein Wissen rund um Käse und lass dir dein persönliches Zertifikat ausstellen bei unserem Käsekenner*in-Quiz.

Betreff

Die Chargennummer schaut ähnlich aus wie:

Der EAN-Code schaut ähnlich aus wie:

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