Das Schärdinger Berghof Bergbauern Heidelbeer Joghurt mit den verlesenen Heidelbeeren und der Schärdinger Berghof Bergbauern Milch mit einer Prise Kardamom, Zitronensaft und Honig in ein Mixglas füllen und cremig mixen.
Den erfrischend-beerigen Lassi in zwei Gläser füllen und mit einer Zitronenscheibe und Minze garnieren.