ZubereitungFür die Sauce die Zwiebel in Butter 2 Minuten andünsten, Lachs dazu geben und 2 Minuten weiter dünsten.Mit Weißwein ablöschen und einreduzieren.Schlagobers mit Mehl verrühren und dazugießen, einmal aufkochen lassen, würzen und mit den gekochten Penne mischen.Mit Asmonte bestreut servieren. Zubereitungsdauer20 MinutenSchwierigkeitsgradLeichtMengenangabe für2 Personen Zur Übersicht Weitere Genusstipps Pina Colada Summer Cooler 5 MinutenLeicht4/5 Feine Käsesuppe mit Speck25 MinutenLeicht5/5 Saucen zu Raclette und Fondue15 MinutenLeicht5/5 Veganer cremiger Porridge15 MinutenLeicht5/5 Gebackener Emmentaler 25 MinutenLeicht4/5 Beeren-Lassi15 MinutenLeicht5/5