ZubereitungBackofen auf 185°C vorheizen. Muffinblech mit Muffinförmchen auskleiden. Salz auf die Böden streuen.Alle Kartoffel waschen, schälen und mit der Schneidemaschine in hauchdünne Blätter schneiden.Sahne aufkochen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss gut abschmecken.Die Kartoffel und den Burgerkäse überlappend der Reihe nach auf ein Brett legen und zu einer Rose aufrollen und in die Muffinförmchen setzten.Sahneguss darüber nappieren und im Backofen ca. 20-30 min backen, bis sie schön goldbraun sind. Zubereitungsdauer45 MinutenSchwierigkeitsgradSchwerMengenangabe für4 Personen Zur Übersicht Weitere Genusstipps Herzhafte Bergbaron Muffins45 MinutenLeicht2/5 Tomaten-Tarte1 Stunde 30 MinutenMittel5/5 Oma's Zwetschkenknödel40 MinutenLeicht5/5 Cremige Kürbis-Karotten-Suppe40 MinutenLeicht5/5 Bratkäse-Crostini mit Oliven-Tapenade 10 MinutenLeicht4/5 Karamellisierte Birnen auf Naturjoghurt10 MinutenLeicht5/5