Gervais Natur in eine Schüssel geben und mit Kakaopulver und Zucker glattrühren.
Zartbitter-Schokolade in Stücke brechen und über dem Wasserbad oder in der Mikrowelle sanft schmelzen lassen. Überkühlen lassen und dann unter die Gervais-Masse mischen.
Den Schoko-Gervais-Aufstrich in ein sauberes Glas mit Schraubdeckel füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Quelle
Maria Wieser
Maria Wieser ist Ernährungswissenschafterin bei Schärdinger und teilt ihre Leidenschaft fürs Kochen und Essen am liebsten in Form von guten und gelingsicheren Rezepten.