ZubereitungProtein Cottage Cheese, Ei, Haferflocken und Salz in einer Schüssel verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und zu einem dünnen Fladen formen (ca. 1 cm dick).Bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 15 Minuten backen, bis das Flatbread goldbraun ist.Nach Belieben mit Avocado, Tomaten, Rucola und einem weiteren Löffel Protein Cottage Cheese belegen, zusammenrollen und genießen! Zubereitungsdauer30 MinutenSchwierigkeitsgradLeichtMengenangabe für2 Personen Zur Übersicht Weitere Genusstipps Griesspudding mit Vanillecreme25 MinutenLeicht5/5 Apfel-Zimt-Tiramisu25 MinutenLeicht5/5 Gefüllte Eier20 MinutenLeicht5/5 Kürbis Mac and Cheese30 MinutenLeicht5/5 Pasta Cacio e Pepe20 MinutenLeicht5/5 Raclette Traditionell 20 MinutenLeicht5/5