Erdäpfel-Gröstl

Erdäpfel-Gröstl

Zubereitungsdauer
30 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Mengenangabe für
4 Personen
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Zubereitung
  1. Erdäpfel gar kochen und sie danach wieder abkühlen lassen. Danach schälen und sie in grobe Stücke schneiden.
  2. Jungzwiebel in kleine Scheiben schneiden.
  3. Erdäpfel in Butterschmalz anbraten und Zwiebel dazu geben. Das ganze mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer verfeinern.
  4. Gröstl mit Jungzwiebel garnieren und servieren.
Zubereitungsdauer
30 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Mengenangabe für
4 Personen