ZubereitungErdäpfel gar kochen und sie danach wieder abkühlen lassen. Danach schälen und sie in grobe Stücke schneiden.Jungzwiebel in kleine Scheiben schneiden.Erdäpfel in Butterschmalz anbraten und Zwiebel dazu geben. Das ganze mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer verfeinern.Gröstl mit Jungzwiebel garnieren und servieren. Zubereitungsdauer30 MinutenSchwierigkeitsgradLeichtMengenangabe für4 Personen Zur Übersicht Weitere Genusstipps Biskuit Schokotraum Schnitten45 MinutenMittel Kartoffelknödel mit Jerome-Schwammerlfülle45 MinutenMittel Festliche Käseplatte30 MinutenLeicht Mozzarella-Kartoffel-Strudelteigkissen 1 StundeMittel Salzburger Nockerl30 MinutenMittel Mozzarella Fleischbällchen gefüllt 35 MinutenMittel