Gefüllte Landfrischkäse Tomaten
Zubereitungsdauer
25 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Mengenangabe für
4 Personen
Zubereitung
- Die Tomaten waschen und gut abtropfen lassen. Die Tomaten- kappen abschneiden, zur Seite legen und die Tomaten vorsichtig aushöhlen.
- Für die Tomatenfüllung den Schärdinger Landfrischkäse getrocknete Tomate in eine Schüssel geben.
- Oliven und Kräuter klein hacken.
- Alle Zutaten mit Olivenöl und mit Salz aus der Mühle gut vermischen und abschmecken.
- Die ausgehöhlten Tomaten mit der köstlichen Landfrischkäsemasse füllen.
- Die Tomatenkappen wieder auf die Tomaten setzen und mit frischem Oregano und Basilikum garnieren.
