Gemüse-Polenta-Pizzaschnitten

Gemüse-Polenta-Pizzaschnitten

Zubereitungsdauer
40 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Mengenangabe für
4 Personen
Zubereitung

Den Backofen auf 200 °C Umluft/Heißluft vorheizen.

 

Milch und Gemüsesuppe aufkochen, feingehackten Knoblauch, Oregano zugeben, den Polentagrieß einrühren und circa 15 Minuten quellen lassen.

Das Backblech mit etwas Öl einstreichen und die Polentamasse darauf streichen. Die Pizzatomaten mit Oregano und Thymian würzen, salzen und pfeffern und auf die Polenta streichen. Mit dem Gemüse (Zucchini, Paprika, Oliven, Champignons) belegen. Den Schärdinger Pizzakäse darüber streuen und im vorgeheizten Backofen circa 20 Minuten backen.

Zubereitungsdauer
40 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Mengenangabe für
4 Personen