Gratinierte Erdäpfel
Zubereitungsdauer
40 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Mengenangabe für
4 Personen
Zubereitung
- Die Erdäpfel waschen und in einem hohen Topf in Salzwasser gar kochen, abgießen und kurz abkühlen lassen.
- Den Grill vorheizen und eine runde, feuerfeste Form mit Butter ausstreichen.
- Erdäpfel schälen, halbieren und kreisförmig mit der Schnittfläche nach oben in der Form auflegen.
- Die Erdäpfel mit geriebenem Bergkäse bestreuen, mit Kümmel und Pfeffer würzen und unter den Grill stellen und gratinieren.
Unser Tipp
Frühlings-Erdäpfel kannst du mit der Schale verwenden.
Als Beilage eignen sich dabei hervorragend Sauerrahm-Kräuter-Dip und Blattsalat.
Als Beilage eignen sich dabei hervorragend Sauerrahm-Kräuter-Dip und Blattsalat.
