Schärdinger Mozzarella Spargel Cordon bleu

Mozzarella Spargel Cordon bleu

Zubereitungsdauer
45 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Mengenangabe für
5 Personen
Zubereitung

Geschälten gekochten Spargel in Schinken und Mozzarella einwickeln, salzen und pfeffern.
In Mehl, Ei und Brösel panieren und in heißem Rapsöl goldbraun frittieren, auf Küchenrolle abtropfen lassen. Schräg durchschneiden und anrichten.

 

Unser Tipp

Mit Blattsalat und Preiselbeeren servieren.
Zubereitungsdauer
45 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Mengenangabe für
5 Personen