Mozzarella Spargel Cordon bleu
Zubereitungsdauer
45 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Mengenangabe für
5 Personen
Zubereitung
Geschälten gekochten Spargel in Schinken und Mozzarella einwickeln, salzen und pfeffern.
In Mehl, Ei und Brösel panieren und in heißem Rapsöl goldbraun frittieren, auf Küchenrolle abtropfen lassen. Schräg durchschneiden und anrichten.
Unser Tipp
Mit Blattsalat und Preiselbeeren servieren.
