Mozzarella Fleischbällchen gefüllt
Zubereitungsdauer
35 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Mengenangabe für
5 Personen
Zubereitung
- Gehackte Zwiebel in Olivenöl anschwitzen, auskühlen lassen und unter das faschierte Kalbfleisch mischen.
- Ei, Senf, Ketchup dazugeben und salzen und pfeffern.
- Mit Semmelbrösel das Faschierte etwas fester machen und ein paar Minuten ziehen lassen.
- Mini Mozzarella in die Kalbfleischmasse einschlagen, auf ein geöltes Blech geben und im vorgeheizten Backrohr bei ca. 200°C 10 bis 15 Minuten braten.
Unser Tipp
Mit einer guten Tomatensauce und Erdäpfelpüree serviert.
