Zoodles mit Tomaten-Frischkäsesauce
Zubereitungsdauer
30 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Mengenangabe für
2 Personen
Zubereitung
- Zucchini mithilfe eines Spiralschneiders zu Zoodles schneiden. Tomaten in kleine Würfel hacken.
- Zwiebel in feine Scheiben schneiden, den Knoblauch ebenfalls hacken.
- Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch kurz anbraten, dann die gewürfelten Tomaten unterheben.
- Dann Tomatenmark und Schärdinger Bojar Kräuter hinzufügen.
- Die Zoodles unter die Sauce heben, 4 Minuten mitbraten lassen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Basilikum und Parmensan anrichten.
