Fruchtiger Hirsesalat mit Grieskirchner
Zubereitungsdauer
25 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Mengenangabe für
5 Personen
Zubereitung
- Hirse laut Packungsanleitung kochen.
- Äpfel, Jungzwiebeln, Radieschen und Trauben in Scheiben oder kleine Stücke schneiden. Granatapfel in der Mitte durchschneiden und mit dem Messerrücken die Kerne in eine Schüssel herausklopfen.
- Aus Olivenöl, Zitronensaft, Senf und Honig ein Dressing anrühren, salzen und pfeffern.
- Alle Zutaten leicht vermischen und mit frischer Petersilie, Nüssen und in Würfel geschnittenem Grieskirchner anrichten.
Unser Tipp
Lauwarm schmeckt dieses Gericht am besten!
