Fruchtiges Panna Cotta Sommerdessert
Zubereitungsdauer
30 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Mengenangabe für
4 Personen
Zubereitung
- Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Vanillemark herauskratzen. Schärdinger Schlagobers in einem Topf mit dem Vanillemark, Vanillezucker und Zucker aufkochen lassen und 10 Minuten leicht köcheln lassen.
- Die Gelatine entsprechend der Packungsanweisung mit Wasser anrühren, kurz quellen lassen und dem Schlagobers unterrühren. Alles gut verrühren, die Panna Cotta in Gläser füllen und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Frucht-Topping: Die Früchte schälen, in kleine Stücke schneiden und mit dem Saft einer halben Orange vermengen. Das Frucht-Topping portionsweise auf dem Sommerdessert aufteilen.
- Das köstliche Panna Cotta Sommerdessert mit Orangenzesten und frischer Minze garnieren.
