Marinierter Zitronen-Bärlauch-Mozzarella
Zubereitungsdauer
20 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Leicht
neu
Zubereitung
1. Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Bärlauch klein schneiden.
3. Mozzarella gut abtropfen lassen und in ein geeignet großes Einmachglas geben.
4. Olivenöl mit Knoblauch, Bärlauch, Zitronenschale und -saft sowie Salz vermischen und über die Mozzarellabällchen gießen. Vorsichtig vermengen, dann das Glas verschließen und im Kühlschrank mindestens zwei Stunden marinieren.
