Summer Sun | Schärdinger

Zubereitung

Für jedes Stück Schärdinger Grillkäse ein Stück Alufolie ausbreiten.
Schalotten, Ingwer, Knoblauch, Petersilie, Schnittlauch und Ingwer verteilen.
Nun die Pakete mit Meersalz, Pfeffer und Chiliflocken würzen und mit Basilikum Öl beträufeln.
Die Alufolien-Pakete zu Papilloten verschließen und im Grill schmelzen lassen.
Nach 10 min. kontrollieren und wenn der Käse geschmolzen ist vorsichtig mittels Grillspachtel vom Rost heben.
Pakete langsam öffnen (heißer Dampf!) und mit Vogerlsalat, Apfelbalsam und geröstetes Weißbrot servieren.

Zubereitungsdauer

30 Minuten

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Mengenangabe für

4 Personen