Rahm-Brie

Schärdinger Rahm-Brie wird seit 1965 aus bester österreichischer Milch hergestellt. Er ist ein Weichkäse mit weißem Edelschimmelrasen, zartem, geschmeidigem, rahmgelbem Teig und mild-aromatischem Geschmack. Er ist als Käsetorte ausschließlich in der Feinkostkäsetheke erhältlich. Schärdinger Rahm-Brie ist eine Weichkäsespezialität für den Mittelpunkt der Käseplatte, ideal für die Jause und als Abschluss für feine Mahlzeiten - zum Beispiel mit Obst garniert.

Geschmack

feines Champignonaroma, cremig

Reifung

Reifung durch weißen Edelschimmel