Bacon-Avocdao-French Toast

Bacon-Avocdao-French Toast

Zubereitungsdauer
30 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Mengenangabe für
4 Personen
neu
Zubereitung

Die Avocados halbieren, Stein entfernen und das Fruchtfleisch von der Schale lösen. Grob zerdrücken und mixen, mit Meersalz, Pfeffer und Limettensaft abschmecken.

Baconscheiben in einer Pfanne knusprig braten.
Zwei Tramizzibrotscheiben mit der Avocadomasse bestreichen, dann mit der Burgerkäse belegen, darauf wiederum den knusprigen Bacon legen und nochmals mit ein wenig Burgerkäse belegen. Die zwei belegten Tramizzinischeiben aufeinanderstapeln und als letzte Schicht oben drauf nochmals Avocadomasse streichen. Nun die übrige Tramizzinischeibe als Deckel darauf setzen. Den French Toast leicht in Form drücken und in der Ei-Milch-Mischung wenden. In einer Pfanne mit Öl von beiden Seiten backen.

Im Backofen bei 170°C noch 12 min. fertig backen, in Ecken schneiden, genießen.

Zubereitungsdauer
30 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Mengenangabe für
4 Personen