Cheese Cake
Zubereitungsdauer
2 Stunden
Schwierigkeitsgrad
Mittel
neu
Zubereitung
- Alle Zutaten für den Mürbteigboden in eine Schüssel geben und zu einem festen Teig kneten, in Frischhaltefolie wickeln und kühlstellen
- Nach einer halbstündigen Ruhezeit, den Teig ausrollen und eine eingefettete, mit Mehl gestaubte Springform (Ø 26 cm) damit auslegen. (nicht zu dünn)
- Für die Füllung CremiG steif schlagen.
- Die restlichen Zutaten vermischen und zu einer glatten Creme verrühren
- Danach CremiG unter die Creme heben und in die Form gießen.
- Bei 160°C Umluft ca. 60 Minuten backen. Nach ca. 20 Minuten den Tortenrand mit einem spitzen Messer rundherum von der Backform lösen und die Torte mit Alufolie oder Backpapier abdecken, damit sie nicht zu dunkel wird.
- Nach dem Backen ca. 30 Minuten abkühlen lassen bevor man die Torte anschneidet, damit die Füllung fest wird.
