ZubereitungButter und Staubzucker kneten.Mehl und Backpulver sieben und mit Haselnüssen, Ei, Vanilleschote, geriebener Zitronenschale, Zimt und Nelkenpulver dazu kneten.Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten kalt stellen.Den Teig aus dem Kühlschrank holen und in 4 gleiche Stücke teilen.Backofen bei ca. 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.3/4 des Teiges ausrollen und mit Ribiselmarmelade bestreichen.Den restlichen Teig zu Rollen formen. Diese auf der Marmelade ein Gitter formen und den Rand auslegen.Teig mit Ei bestreichen und für 40-45 Minuten bei 180 Grad bei Ober- und Unterhitze in den Backofen geben.Die Torte nach Belieben mit Staubzucker bestreuen und servieren. Zubereitungsdauer1 Stunde 10 MinutenSchwierigkeitsgradMittelMengenangabe für6 Personen Zur Übersicht Weitere Genusstipps Sandwich Rolls 30 MinutenLeicht Oma's Zwetschkenknödel40 MinutenLeicht Käse-Gnocchi Sommer Style 30 MinutenMittel Green Power Waffel 30 MinutenMittel Mozzarella Toast 15 MinutenLeicht Käseplatte für die Osterjause30 MinutenLeicht