Pancakes

Pancakes

Zubereitungsdauer
30 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Mengenangabe für
2 Personen
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Zubereitung
  1. Eier trennen und Eiweiß steif schlagen. Schärdinger Landfrischkäse mit Mehl, Eidotter und Salz vermengen. Eischnee vorsichtig unterheben.
  2. Etwas Butter in einer Pfanne zum Schmelzen bringen. Einen kleinen Schöpflöffel Teig in die Pfanne gießen. Pancakes auf beiden Seiten gold-braun anbraten.
  3. Mit Heidelbeermarmelade oder einem anderen saisonalen Topping deiner Wahl anrichten. 
Zubereitungsdauer
30 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Mengenangabe für
2 Personen