ZubereitungMilch, Schlagobers, Zucker, Vanilleextrakt und Popcorn bei mittlerer Hitze in einem Topf kurz aufkochen lassen.Topf vom Herd nehmen und 15 Minuten durchziehen lassen.Popcorn-Obers-Mischung durch ein feines Sieb gießen, Popcorn auspressen und danach entsorgen.Rühre die Obers-Mischung dem Eigelb unter. Erwärme sie unter ständigem Rühren bis die Masse andickt, ohne diese zum kochen zu bringen.Die Mischung auf Zimmertemperatur abkühlen lassen, in die Eismaschine geben und 60 Minuten gefrieren lassen.Für die Karamellsauce Butter, Zucker, Ahornsirup und Salz vermengen, aufkochen und ca. 4 Minuten karamellisieren lassen.Fertiges Popcorneis mit salziger Karamellsauce und Popcorn garnieren und genießen. Zubereitungsdauer1 Stunde 30 MinutenSchwierigkeitsgradMittelMengenangabe für4 Personen Zur Übersicht Weitere Genusstipps neuStrammer Max auf neue Art30 MinutenLeichtNoch keine Bewertungen neuErdbeer-Eclairs1 Stunde 30 MinutenMittel5/5 Banana on Ice5 MinutenLeicht4/5 Wrap mit Emmentaler, Salat und Ei 25 MinutenLeicht4/5 Kalter Picknick-Pasta Salat15 MinutenLeicht5/5 Sommer-Bruschetta 15 MinutenLeichtNoch keine Bewertungen