Protein Mac & Cheese
Zubereitungsdauer
30 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Leicht
neu
Zubereitung
- Milch und Wasser in einen Topf geben und aufkochen lassen.
- Die Pasta hinzugeben, umrühren und bissfest garen.
- Währenddessen den Käse reiben.
- Sobald die Pasta al dente ist, den Topf vom Herd nehmen. Die Flüssigkeit nicht abgießen (sie bildet die Basis der Sauce).
- Geriebenen Käse sowie Magertopfen dazugeben und rühren, bis der Käse geschmolzen ist. Sollte die Sauce zu dickflüssig sein, noch einen Schluck heißes Wasser zugeben.
- Mit Senf, gepresster Knoblauchzehe, Hefeflocken, Salz, Pfeffer und Chilipulver würzen.
- Nudeln auf Tellern anrichten und mit gehackter Petersilie bestreut servieren.
