Rahm Emmentaler Cupcakes
Zubereitungsdauer
20 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
- Den Emmentaler und den Schinken würfelig schneiden und zur Seite stellen.
- Eier, Milch, Öl, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
- Mehl und Backpulver mischen und unterrühren.
- Käse und Schinkenwürfel unterrühren und den Teig in Muffinförmchen füllen.
- Die Muffins bei 180°C ca. 30 Minuten goldbraun backen.
- Nach dem Auskühlen die Muffins mit einem Klecks Frischkäse und 2 Emmentalerröllchen dekorieren.
Quelle
https://www.die-nascherei.at
