Schüttelpizza

1. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

2. Paprika und Frühlingszwiebeln klein würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken.

3. Landfrischkäse öffnen und – falls nötig – die Molke abgießen. Alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit einem Deckel verschließen und gut schütteln. Nach Bedarf mit einem Löffel noch etwas besser vermengen. 

4. Die Masse auf das vorbereitete Backblech geben und eine Pizza formen. Im vorgeheizten Ofen etwa 30 - 40 Minuten goldbraun backen.