ZubereitungTomaten waschen und in Scheiben schneiden. Rucola waschen und anschließend trocken tupfen.Tomaten mit Rucola und Olivenöl vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.Auf einem Teller den Tomatensalat mit Rucola anrichten und mit Schärdinger Landfrischkäse toppen. Zubereitungsdauer30 MinutenSchwierigkeitsgradLeichtMengenangabe für2 Personen Zur Übersicht Weitere Genusstipps Grillkäse-Marillen-Spieße30 MinutenLeicht4/5 Ungarische Lángos2 StundenLeicht5/5 Million Dollar Dip20 MinutenLeicht5/5 Fruchtiges Panna Cotta Sommerdessert30 MinutenMittel4/5 Mozzarella-Gnocchi-Pfanne35 MinutenLeicht5/5 Rote Rüben Risotto30 MinutenLeicht4/5