ZubereitungTomaten waschen und in Scheiben schneiden. Rucola waschen und anschließend trocken tupfen.Tomaten mit Rucola und Olivenöl vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.Auf einem Teller den Tomatensalat mit Rucola anrichten und mit Schärdinger Landfrischkäse toppen. Zubereitungsdauer30 MinutenSchwierigkeitsgradLeichtMengenangabe für2 Personen Zur Übersicht Weitere Genusstipps neuBananentraum Melissen-Parfait mit gebratenen Bananen30 MinutenMittel Joghurt Topfen Frühstücks-Bowl10 MinutenLeicht Zitronen Risotto mit gebratenen Garnelen 30 MinutenMittel Pikante Mozzarella Wraps 20 MinutenMittel neuKäse-Hühnchen-Quesadilla 30 MinutenLeicht neuStrawberry Angel5 MinutenLeicht